Kurkuma
Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurz oder indischer Safran, ist ein Gewürz, das in der indischen Küche weit verbreitet ist. Aber es ist nicht nur wegen seines ausgeprägten Geschmacks und Aromas beliebt – Kurkuma hat auch eine lange Geschichte als traditionelle Medizin und wird oft für seine heilenden Eigenschaften geschätzt.