Die Tradition der Kräuterweine neu entdeckt
Seit Jahrhunderten werden Kräuter und Wein zu wohltuenden Mischungen vereint, um Körper und Geist zu stärken. Kräuterweine waren einst fester Bestandteil der Hausapotheke und wurden zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt. Heute erleben diese traditionellen Rezepte eine Renaissance. Denn was gibt es Schöneres, als sich mit einem selbstgemachten Kräuterwein zu verwöhnen und gleichzeitig etwas für seine Gesundheit zu tun?


Tipps
- Kräuterwahl: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Kombinationen. Die Wahl der Kräuter hängt von deiner gewünschten Wirkung ab.
- Süße: Passen Sie die Menge des Honigs nach Ihrem Geschmack an. Sie können auch andere Süßungsmittel wie Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden.
- Alkoholgehalt: Wenn Sie auf Alkohol verzichten möchten, können Sie auch einen alkoholfreien Wein oder Apfelsaft als Basis verwenden.
- Haltbarkeit: Selbstgemachte Heilweine sind in der Regel nicht sehr lange haltbar. Innerhalb von 2-4 Wochen aufbrauchen.
Wichtige Hinweise
- Konservierung: Selbstgemachte Heilweine sind in der Regel nicht lange haltbar. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Wochen.
- Individuelle Unverträglichkeiten: Achten Sie auf mögliche Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Zutaten.
- Medikamente: Konsultieren Sie bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten Ihren Arzt oder Apotheker.
- Alkohol: Alkohol kann zur Abhängigkeit führen. Alkohol gefährdet Kinder und Schwangere.
Einladung zur Entdeckungsreise
Die Welt der Kräuterweine ist vielfältig und bietet unzählige Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen und kreieren Sie Ihre persönlichen Wohlfühl-Elixier.
Rezepte
- Grundrezept
- Fenchelwein, verdauungsfördernd
- Herzwein nach Hildegard von Bingen
- Lavendelwein, beruhigend