Sommergetränke
Diese zuckerfreien Getränke sind die perfekte Wahl, um den Durst im Sommer zu stillen und dabei den Geschmack und die natürliche Frische von Früchten und Kräutern zu genießen.
Fruchtiger Minz-Eistee
Zutaten:
- 4 Beutel grüner Tee
- 1 Liter Wasser
- 1 Handvoll frische Minzblätter
- Saft von 1 Zitrone
- Eiswürfel
- Früchte nach Belieben (z. B. Erdbeeren, Orangen, Limetten Frische)
Zubereitung:
Das Wasser zum Kochen bringen und die grünen Teebeutel hineingeben. Den Tee etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Die Minzblätter hinzufügen und den Tee weitere 5 Minuten ziehen lassen.
Den Tee abkühlen lassen und dann den Zitronensaft hinzufügen.
Den Tee in einen Krug gießen und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
Vor dem Servieren den Tee mit Eiswürfeln und frischen Früchten garnieren.
Ingwer-Zitronen-Limonade
Zutaten:
- 2 Zitronen
- 1 Stück Ingwer (ca. 5 cm)
- 1 Liter Wasser
- Eiswürfel
- Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)
Zubereitung:
Die Zitronen auspressen, um den Saft zu gewinnen.
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Das Wasser in einen Topf zum Kochen bringen. Die Ingwerscheiben hinzufügen und das Wasser etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Den Ingwer aus dem Topf entfernen und das Ingwerwasser abkühlen lassen.
Den Zitronensaft zum Ingwerwasser geben und gut umrühren.
Die Limonade in Gläser füllen, mit Eiswürfeln garnieren und nach Belieben mit frischen Minzblättern verzieren.
Wassermelonen-Minze-Smoothie
Zutaten
- 2 Tassen gewürfelte Wassermelone
- Saft von 1 Limette
- Eine Handvoll frische Minzblätter
- 1 Tasse Kokoswasser
- Eiswürfel
Zubereitung
Die gewürfelte Wassermelone, den Limettensaft, die frischen Minzblätter und das Kokoswasser in einen Mixer geben.
Alles gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Eiswürfel in Gläser geben und den Smoothie darüber gießen.
Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.
Beeren-Ingwer-Spritzer
Zutaten:
- 1 Tasse gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 1 Teelöffel frischer geriebener Ingwer
- Saft von 1 Zitrone
- Sprudelwasser
- Eiswürfel
- Minzblätter zur Garnierung (optional)
Zubereitung:
Die Beeren in einem Mixer pürieren, bis sie eine gleichmäßige Konsistenz haben.
Den geriebenen Ingwer und den Zitronensaft zum Beerenpüree hinzufügen und gut vermischen.
Das Beeren-Ingwer-Gemisch auf Gläser verteilen und mit Sprudelwasser auffüllen.
Eiswürfel hinzufügen und vorsichtig umrühren.
Nach Belieben mit Minzblättern garnieren und sofort servieren.
Gurken-Minze-Wasser
Zutaten;
- 1/2 Gurke, in dünnen Scheiben geschnitten
- Eine Handvoll frische Minzblätter
- Saft von 1 Limette
- 1 Liter Wasser
- Eiswürfel
Zubereitung:
Die Gurkenscheiben, die frischen Minzblätter und den Limettensaft in einen Krug geben.
Das Wasser hinzufügen und gut umrühren.
Den Krug in den Kühlschrank stellen und das Wasser mindestens 1 Stunde ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen und gut umrühren.
Das Gurken-Minze-Wasser in Gläser gießen und mit frischen Minzblättern garnieren.
Lavendel-Zitronen-Eistee
Zutaten:
- 4 Beutel Schwarztee
- 1 Liter Wasser
- 2 Esslöffel getrocknete Lavendelblüten
- Saft von 2 Zitronen
- Eiswürfel
- Lavendelzweig zur Garnierung (optional)
Zubereitung:
Das Wasser zum Kochen bringen und die Schwarzteebeutel hinzufügen. Den Tee etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Die Lavendelblüten in den Tee geben und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
Die Teebeutel und die Lavendelblüten entfernen und den Tee abkühlen lassen.
Den Zitronensaft zum Tee geben und gut umrühren.
Den Tee in einen Krug gießen und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen und gut umrühren.
Den Lavendel-Zitronen-Eistee in Gläser gießen und mit einem Lavendelzweig garnieren.
Diese Getränke sind nicht nur erfrischend, sondern auch geschmackvoll und ohne Zuckerzusatz. Du kannst die Rezepte nach Belieben anpassen, indem du verschiedene Kräuter und Früchte verwendest. Genieße den köstlichen Durstlöscher und den Sommer!